两道简单的菜式，不过是一个噱头，所能够吸引到的顾客也相对有限。
要知道，像泰丰楼、致美楼、鸿兴楼、正阳楼这些百年老字号酒楼，常年所雇佣的数十名大厨，无一不是业界顶级好手。
一道新式菜肴出来，他们只需要试吃一次，再琢磨几天，基本上就能八九不离十地模仿出来，甚至还能做得更好吃，更加色香味俱全。
像某些弱智的穿越小说一样，男主或女主，鼓捣出一道新鲜菜肴，便想着一招鲜吃遍天，或者将制作方法卖出几百两银子，那简直是痴人说梦。
陕甘老贼之所以亲自下场，来写这本红楼同人小说，便是被那些弱智小白文倒足了胃口，不得不自力更生，致力于写一本不夸张、不失实、没有逻辑硬伤的书。
话说回来，好在周进也并没有将希望寄托在宫保鸡丁或者米酒鸭上面。红楼世界中并没有啤酒
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