在手机上翻找了许久的食谱，徐远在一种的菜谱里，选择了地锅鸡，早上买菜的时候，看到有面粉，想着万一不想吃米饭了，还能做点拉面什么的，正好买了点，这会儿就派上用场了。
原本他更想要做叫花鸡的，可惜条件不允许，没有合适的工具，最后还是决定整个实惠点的东西来做。
昨天做了六十多份的菜，不够吃，还有十来个没吃到，所以，今天徐远一口气准备了八十人份的菜。
葛经理说过了，工地总共也不到九十人而已，总不会都来吃饭的，那准备个八十人份的菜，量做大点，肯定是够吃了。
地锅鸡，是典型的焖菜，跟其他焖菜不同，地锅鸡的汁水要求的更多一些，所以，要求的酱料也相对比较多。
徐远准备了豆瓣酱和黄豆酱，这两种酱汁，做菜的时候放进去，会大大的提高菜的鲜味，只要调配合适了，
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